納蘭小仙食尚小天地

這天~小仙順移到台中與眾家仙姑道婆歡聚，

挑上了從清境仙山來到熱鬧凡間的「雲南宴」~

門口首先看到的是一組迎賓沙發，

配上小茶桌和後面一排竹子，

悠閒氣息立見~~

一進門左邊大大的雲南宴和上方小心機的布置，彷彿走進了雲南擺夷族的世界~~~

首先上菜的是雲南老太豆腐，

這道雲南豆腐外酥內軟也非常好吃~~~

接著的酸筍煮魚，

用的是新鮮石斑和酸筍，

爽口好滋味~~~

有點泰國味的生菜包打拋諸，喔~不是，

是「錦灑」

加入雲南特有的花椒、辣椒、薑、蒜及特殊香草一同爆香。

獨特口中的韻味，是雲南傣族的特色佳餚~~

酒香鴨也是一絕，

鴨肉皮Q肉嫩，酒香在唇舌間肆意流動

傣味叉蝦~~

蝦鮮美，醬料香氣四溢

讓人一口接一口停不下來~~~

最讓小仙回味再三，又加點了兩盤的，

只有這道月亮蝦餅了~~~~   

餅酥不稀奇，稀奇的是沾醬~~~

調了百香果汁和特殊香料的沾醬，

喔~~~~~~

可惜醬料不能單吃，

仙兒可要抱著醬料沾吃各式零食了~~~~

最後一定要介紹的是普洱菊花蒸蛋和雲南汽鍋雞~~~

普洱佐菊花蒸蛋，

顧胃護眼，營養滿分~~~

雲南汽鍋雞以天麻為基底，

新鮮的天麻補腦，

雞肉鮮嫩~

湯底回甘又鮮甜，

絕對是來訪必點的佳餚~~~

「雲南宴」各色道地手路菜和嚴選普洱茶，值得眾仙姑道婆再度探訪喔~~~

雲南宴創意料理

電話：04-23059333

地址：台中市西區中興街98號

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營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30、週六日11:30~20:30(週二公休)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Yunnanyan/